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  • 《安家》:呈现人间百态传递人性温情 日期:2020-11-22 07:43:51 点击:135 好评:0

    中国人一直对房子有种执念,认为有了房子便有了家。最近正在热播的现实题材电视剧《安家》,以房产中介为背景,通过一系列个性鲜活的人物形象、落地的剧情、真实的细节,以房...

  • 曾经八大菜系之首的鲁菜为何销声匿迹了? 日期:2020-11-22 07:43:43 点击:94 好评:0

    一方水土养育一方人,而一方人又炮制出一方物产。比如一颗白菜,东北人拿来腌渍成酸菜,就有了杀猪菜;四川人淋上高汤,就成了开水白菜;浇上蚝油,就是一道广东人爱吃的蚝油...

  • 味道不好 鲁菜何以动人 日期:2020-11-22 07:43:36 点击:184 好评:0

    少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰,前些日子,14岁就去了台湾的别老先生回到了阔别已久的故乡烟台。回来一趟不容易,这位年届80的老人执意要圆多年来的梦:吃够家乡菜。 然而,...

  • 探秘舌尖上的老味道:6旬鲁菜大师41年只做传统 日期:2020-11-17 18:15:28 点击:142 好评:0

    【解说】中国传统四大菜系之首、现代八大菜系代表、北方招牌菜系提起鲁菜,人们常常会联想到它的众多头衔和辉煌历史,随口还能报上几个经典菜肴,像糖醋鲤鱼、九转大肠、爆炒...

  • 鲁菜的威力_新闻中心_新浪网 日期:2020-11-17 18:15:21 点击:96 好评:0

    最近几天见一同行兼同学,效力于中山某媒体,家乡广东潮州。说起全运村的饮食她叫苦连天,都是大锅烩的,味道出来都不好,而且每个菜都那么咸。我一怔。 于是下次吃饭留意了一...

  • 传统 传承 传播—鲁菜传奇故事访谈 日期:2020-11-12 20:36:49 点击:125 好评:0

    说起鲁菜,大家耳熟能详的想必就是九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花这几道菜。但说起源远流长的鲁菜文化、变幻多端的烹饪技法,相信很多人并不知道也无从了解。但在山东,就有这...

  • 山东凯瑞商业集团董事长赵孝国: 餐饮鲁企“走 日期:2020-11-12 20:36:39 点击:185 好评:0

    山东凯瑞商业集团董事长赵孝国凯瑞集团总部基地凯瑞大厦 在中国餐饮界,一直有三年川菜,十年鲁菜的说法。鲁菜居中国八大菜系之首,有着非常深厚的历史底蕴和精湛技法,近些年...

  • 弘扬齐鲁文明 讲述中国故事 大型纪录片《鲁菜》 日期:2020-11-12 20:36:29 点击:120 好评:0

    2018年12月5日16时,由山东省委宣传部、山东省商务厅主办,山东映品堂文化传媒有限公司承办并执行拍摄的《鲁菜》纪录片启动仪式暨新闻发布会在济南鸿腾国际大酒店隆重召开。 出席...

  • 正宗鲁菜面临失传危险 线个(组图) 日期:2020-11-12 20:36:16 点击:100 好评:0

    油乎乎、黑乎乎、黏糊糊。无论是美食家还是普通的美食爱好者,一提起鲁菜,很多人都会冒出这样的想法 鲁菜之中精品颇多,然而食材的匮乏却使得其一菜难求 本版撰文/记者 李解...

  • 《40年·40人》(39)鲁菜大师亓淑平:做菜45年只 日期:2020-11-12 20:36:07 点击:177 好评:0

    40年,从少年到中年,由青年变白头,沧海桑田时,弹指一挥间。40年,我们热爱着的祖国更是发生着巨变,日新月异,气象万千。即日起,大众网济南频道推出大型系列报道《40年40人...

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